As minhas receitas

Aqui deixo algumas receitas de colinária que gosto muito!

Receita do meu Bolo de bolacha

Ingredientes

Bolachas Maria chocolate QB
Bolachas Maria torrada QB
2/3 Pacotes de natas
4/5 Colheres de sopa de açúcar
Água quente QB
Café QB
Chocolate QB
Canela QB
3 Folhas de gelatina

Preparação

Prepara-se, num prato, uma mistura de café e chocolate com água quente, juntando também uma pitadinha de canela. (esta mistura tem que ser suficiente para embeber cerca de 2 pacotes de bolachas).
Noutro recipiente, batem-se as natas com o açúcar. À parte, derretem-se as folhas de gelatina e juntam-se às natas batidas e vão ao frio 10 minutos ou até estarem mais ou menos solidificadas.
Numa travessa, começam-se a pôr as camadas de bolachas embebidas na 1ª mistura (café+chocolate), alternando sempre com uma camada de natas.
Atenção: alternam-se também os 2 tipos de bolachas (1 camada de bolachas de chocolate, outra de bolachas torradas).
No fim decora-se o doce com bolacha Maria torrada moída e raspas de chocolate.

Bom apetite!





A minha massa maravilha

Ingredientes

1 Lata de salsichas
1 Lata de cogumelos
1 Lata de milho doce
1 Pacote de natas
Massas espirais qb

Preparação

Coze-se a Massa à parte em água, sal e uma pitada de alho picado. Numa frigideira frita-se com margarina as salsichas cortadas às rodelas e os cogumelos.
Quando já estiverem fritas, põem-se as natas e quando já estiverem grossas, põe-se a massa (já escorrida) e mistura-se tudo.
Depois é só salpicar com milho doce!
Fica maravilhoso!

Bom apetite!!!

Salada de Verão

Confecção

Corta uma alface em partes muito pequenas, corte 1 ou 2 tomates também em partes pequenas, raspa 1 ou 2 cenouras, coza 100g de camarão e umas 6 ou 7 barrinhas de delícias do mar, uma lata de cogumelos laminados e uma de milho doce.
Misture tudo e sirva ou com maionese ou molho de iogurte ou, se preferir, sirva ao natural.
É de comer e chorar por mais…
Se quiser também pode adicionar massinhas espirais para dar mais consistência.

Bom apetite!!!